Skip to main content

Posts

Showing posts with the label Ayam Goreng

Ayam Goreng Tepung (dapat Resep dari Dapur CaBi)

Anak-anak memang bisa langsung jatuh hati pada Ayam Goreng KFC itu. Apalagi kalau ada promo mainan. Tapi aku tegaskan bahwa disamping haganya yang mahal bagi kesehatan mereka juga tidak bagus. Minuman soft drink berkalori tinggi dan pemanis buatannya juga bakal mengintai ginjal anak-anak. Jadi aku bahagia sekali ada Djeng Widya yang mau berbagi resepnya  di sini Dan memang manjur ini resep Ayam Goreng tepungnya itu... Ini resep yang aku sesuaikan dengan persediaan yang aku punya Bahan : 500 gr Ayam Negeri, potong sesuai selera, cuci bersih lalu lumuri dengan air jeruk lemon, diamkan selama 10 menit lalu cuci bersih, tiriskan. 5 siung Bawang putih haluskan bersama 1 sdt Lada & 2 sdt Garam. Lumuri ayam dengan bumbu yg sudah dihaluskan. Sisihkan. Bahan Tepung 1 : 200 gr Tepung. Balurkan Ayam yang sudah dilumuri bumbu tadi, tekan2. Bahan Perendam : 300 ml Air Es Rendam Ayam yg sudah dibaluri Tepung 1 Bahan Tepung 2 : Sisa Tepung 1 campur dengan 100 gr ...