Menu ini menu favorit Papanya anak-anak dan Daffa sudah mulai suka juga. Yang menjadikan istimewa adalah sambel kecapnya yang manis gurih pedas. Bahannya: 1 Ekor Ikan Bandheng, belah 2 lalu goreng Bumbu utk menggoreng 2 siung bawang putih 1 sdt ketumbar sangrai sedikit jahe 1 cm kunyit garam & gula sesuai selera haluskan semua bumbu lalu beri air sedikit kira2 6 sdm air matang lalu balurkan bumbu ke ikan bandheng setelah itu goreng kering. Tiriskan Bahan Sambel Kecap yang gurih manis pedas ala MbokDhe Hita (huahaha) - 1 siung bawang putih goreng - 3 buah Cabe Merah Besar - 2 buah cabe rawit - 1 sdt terasi - gula 1 sdt - garam sedikit saja karena sudah ada terasi - 1 jeruk sambel belah jd 2 (penyet nanti di atas sambel ya) Haluskan semua bumbu lalu tambahkan 28 ml(alias 2 sachet) kecap manis Biarkan sambel ada di cobek lalu penyet Bandheng Goreng di atas sambel sajikan dengan nasi putih hangat dan daun kemangi serta timun (kalau ada) nyam nyam kriuk-kriuk...