Kue kering yang satu ini selalu hadir di Bulan Ramadhan sampai Bulan Syawal, di tengah-tengah Bulan Puasa sampai Hari Raya. Resep Kaasstengels yang ini cukup ekonomis karena keju Edam mulai ada di kemasan per 180 gr dengan harga cuma Rp 17.500 saja. Kaasstengels mbhita Resep Kaasstengels : 200 gr Margarine 150 gr Roombutter 200 gr Keju Edam (aku pakai merk Chessy) 4 Kuning Telur 400 gr Tepung Protein sedang 75 gr Tepung Maizena Untuk taburan : 50 Keju parut 1 Kuning telur tambahkan dgn air 1 sdt utk olesan. Kocok sampai lembut Margarine dan Roombutter lalu tambahkan Keju Edam parut aduk rata. Masukkan tepung terigu yang sudah dicampur dengan tepung maizena, sedikit demi sedikit dengan bantuan alat (spatula). Istirahatkan adonan 5 menit setelah rata. Pipihkan adonan, cetak dengan cetakan Kaasstengels. Oven di suhu 180 derajat Celcius selama 25 menit.