Skip to main content

Bihun Kecap Ala Kadarnya MbokDhe Hita

Yang suka bihun kecap ini cuma aku dan Si Bungsu hihihi
Berikut ini Bahan & Pengolahannya :

Bihun Kecap MbokDhe Hita
Bahan :
3 papan Bihun Jagung (enak lagi Bihun Beras cap Menjangan)
rendam dengan air dingin biarkan 15 menit, setelah lemas, tiriskan.
3 ikat Sayur Sawi Hijau segar (pilih yang daunnya yang bolong2 karena dimakan ulat, berarti sayur sawinya manis)
10 Buah Bakso Sapi iris tipis
1 Buah Tomat merah agak kehijauan
2 Buah Daun Bawang segar (iris tipis)
1 Sachet Kecap Manis
1 Sachet Saos Tiram *kalau pakai ini garamnya dilewati aja karena saos tiram ini sudah memberi rasa asin*


Bumbu :
4 Siung Bawang putih memarkan lalu iris halus
1 Sdt Merica Bubuk
1/2 Sdt Garam
Gula sesuai selera


Caranya:
Panaskan 2 Sdm minyak, tumis bawang putih masukkan irisan daun bawang lalu aduk setelah itu masukkan kecap dan merica bubuk lalu sayur sawi & bakso yang sudah diiris tipis, masukkan bihun, aduk rata di atas api kecil.


Sajikan

Labels:

Comments

  1. AnonymousFebruary 28, 2011 at 11:15 AM

    wah ini favorit anak anak. BIHUN. thx ya sharing resepnya.

    ReplyDelete
  2. Dapur KampungFebruary 28, 2011 at 12:45 PM

    ^_* sama-sama
    Selamat memasak untuk anak-anak dengan bumbu cinta kasih

    ReplyDelete
  3. Dapur KampungFebruary 28, 2011 at 12:47 PM

    This comment has been removed by the author.

    ReplyDelete
  4. Dinar ArdantiJanuary 24, 2012 at 5:42 PM

    Permisi mampir, dan jadi tergiur resep2 lainn2, terima kasihhhh ^_^

    ReplyDelete
  5. Dapur KampungJanuary 30, 2012 at 7:31 AM

    Bunda Dinar yg cantik silahkan hihihihi

    ReplyDelete

Post a Comment

Popular posts from this blog

Kue Lumpur

Kue Lumpur ini ada 2 jenis, Kue Lumpur Biasa dan Kue Lumpur Kentang. Kali ini aku praktek perdana Kue Lumpur Biasa yaitu Kue Lumpur pakai Tepung Terigu saja. Kue Lumpur ketika di atas cetakan Ini Kue Lumpur perdanaku Berikut Resepnya : 80 gr Mentega (aku pakai Blue Band) 250 ml Air 200 gr Tepung Terigu 125 gr Gula pasir 1/2 sdt Garam 1/2 sdt Vanilli bubuk  6 butir Telur Ayam  450 ml Santan (aku pakai Santan instan 200 ml dicairkan dengan 250 air) , rebus sampai matang lalu sisihkan. 100 gr Kismis (utk topping) Cara Mengolah : Didihkan air bersama mentega di atas api kecil, lalu masukkan gula pasir aduk rata lalu masukkan tepung dan bahan kering lainnya (garam dan vanilli bubuk). Matikan api lalu masukkan santan, aduk cepat. Begitu adonan suam-suam kuku masukkan telur satu persatu sambil aduk cepat. Panaskan cetakan, olesi dengan minyak goreng. Masukkan adonan lalu tutup, begitu agak membentuk taruh topping, kali ini aku pakai kismis saja. Begitu permukaan kering a...
4 comments
Read more

Pastel Ayam

Resep Kulit Pastel yang ini pakai korsvet bukan mentega. Harus sabar kalau pakai resep ini hihihi karena adonan kulit setelah dibentuk dan diisi harus masuk freezer selama 1-2 jam, setelah itu baru bisa digoreng. Menurut pengalamanku kalau langsung digoreng kulitnya tidak bisa kering dan asinnya belum jadi. Pastel Favorit anak-anak Berikut Resep Kulit Pastelnya : 300 gr Tepung Segitiga 125 gr Pastryfat 100 ml air hangat cenderung panas 1 kuning telur 1 sdt  garam Isian : 1 Wortel iris dadu, rebus sebentar  500 gr daging ayam bagian dada, rebus dulu dgn daun salam tambahkan garam & merica setelah matang suwir-suwir 1 Batang Daun Pre  Soun (rendam dahulu sampai lemas) 1 Butir Bawang Merah cincang halus garam, gula dan merica secukupnya Tumis bumbu lalu masukkan ayam suwir & wortel. Sisihkan. 3 Butir Telur Ayam Rebus, potong tipis sesuai selera. 500 ml Minyak utk menggoreng. 
3 comments
Read more

Roti Tawar a la Dapoer Kampoeng

Bahan Resep Dasar: penampakan adonan setelah kalis 600 gram tepung terigu protein tinggi   12 gram ragi instan  40 gram gula pasir 30 gram susu bubuk 350 ml air es 70 gram Butter Tawar 1 1/2 sendok teh garam  *jangan dicampur bersama bahan kering, campur terakhir kali. Menunggu 20 menit lagi lalu dioven Beginilah Si Roti Tawar, empuk dan wangi Setelah diuleni, istirahatkan adonan selama 75 Menit, lalu kempiskan, tata rapi di loyang yang sudah diolesi dengan mentega dan ditaburi tepung (tipis aja), istirahatkan kembali sekitar 20 menit lalu oven selama 35 menit.
2 comments
Read more